Agriturismo Pioltino

31 Dicembre 2018 CAPODANNO

Antipasti

Tagliere di Salumi con Gnocco fritto

Cestino di frolla salata con Paté di Fegato e Melograno

Insalatina di Gamberi alla Catalana

Soufflé di Salsiccia e Mostarda con Fonduta

Primi Piatti

Risotto con Zola e Noci

Raviolone farcito con Ricotta e Castagne con salsa al Bitto

Secondi Piatti

Trancio di Salmone cotto al vapore su letto di Spinaci novelli con Pepe Rosa, mollica di Pane tostato e salsa al Sedano Rapa

Sorbetto alla Mela Verde

Tagliata di Angus con salsa ai Funghi Porcini e Patate alle tre Erbe Aromatiche

Dessert

Mousse al Pistacchio con Nocciole e Fruit Passion

Dopo la Mezzanotte

Cotechino con Lenticchie

Pandoro e Panettone con Creme

Vino – Acqua – Spumante e Caffè

Bambini pagano la metà

MUSICA DAL VIVO